Được biết, Mú đỏ én Lý Sơn là một trong những loại hải sản quý hiếm. Chúng thường được đánh bắt trực tiếp ngoài thiên nhiên nên có một màu đỏ đặc trưng. Nổi tiếng là vậy nhưng không phải ai cũng biết được những giá trị tuyệt vời mà nó mang lại. Để biết rõ hơn về loài cá này, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi!
Giới thiệu chung về cá mú đỏ
Cá mú đỏ có tên khoa học là Cephalopholis miniata, ngoài ra người ta còn gọi chúng với những tên gọi khác như cá mú sao, cá mú chấm đỏ,… Loại cá này được tìm thấy ở những vùng biển có rạn san hô như Nam Phi, Hồng Hải, Durban, Line Islands,…
Cá mú đỏ én Lý Sơn
Ở Việt Nam, loại cá này được đánh bắt chủ yếu ở Nha Trang, Côn Đảo, Lý Sơn,… đây hầu hết là những vùng biển được thiên nhiên ưu ái. Và cũng chính bởi lý do đó nên thịt cá ngon, ngọt hơn nhiều so với những loại cá thông thường.
Cá mú đỏ có kích thước lên đến 50cm, tùy vào môi trường mà màu sắc của chúng sẽ biến đổi từ màu đỏ cam đến màu nâu đỏ. Cùng với đó là những đốm chấm màu xanh sáng có đường kính vô cùng nhỏ. Phần đuôi và vây cá có một màu xanh đen đặc trưng.
Giá trị dinh dưỡng và công dụng
Như đã nói ở trên, cá mú đỏ là loại cá biển hiếm và được đánh bắt trực tiếp từ thiên nhiên nên thịt của nó rất ngon và chất lượng. Theo nghiên cứu, trong thịt cá có chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng có lợi như omega-3, vitamin, protein, khoáng chất, DHA,…
Nếu như biết chế biến cá đúng cách, nó có thể mang đến một số lợi ích như:
+ Giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh về tim mạch
+ Hạn chế viêm nhiễm, đau xương khớp
+ Giảm nồng độ cholesterol trong máu
+ Ngăn chặn hội chứng alzheimer ở người cao tuổi
+ Hỗ trợ người ăn kiêng
+ ..v.v..
Cá mú đỏ làm món gì ngon?
Chế biến cá mú đỏ như nào để vẫn giữ được độ ngon ngọt tuyệt đối cũng như giá trị dinh dưỡng của nó là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Đối với loại cá này, càng chế biến đơn giản thì càng giữ được độ tươi ngon của cá, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn đọc những món ăn mà được yêu thích nhất hiện nay nhé!
+ Sashimi
+ Chiên giòn
+ Hấp xì dầu
+ Lẩu cá mú đỏ
Set lẩu mú đỏ én Lý Sơn vô cùng hấp dẫn
+ Nướng Sa tế hoặc nướng muối ớt
Mú đỏ én nướng sa tế thơm ngon
+ Cháo đậu xanh
+ Canh chua cá
+ ..v.v..
Địa chỉ mua cá mú đỏ tại Hà Nội
Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều cơ sở bán cá mú đỏ én Lý Sơn. Để mâm cơm nhà mình trở nên hoàn hảo hơn bạn cần tìm mua ở những cơ sở uy tín và có nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng. Nếu đang có nhu cầu mua cá mú đỏ, bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Vũ Hải Sản . Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được phục vụ một cách tận tình nhất. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!
Wep:Vuhaisan.vn
:Vuhaisan.seafood@gmail.comFanpage:Vũ Hải Sản
Hotline:0888810246-0989223318
Địa chỉ cửa hàng:No10-Lk20(Đối diện 148)Lê Lai,Hà Đông,Hà NộiTags: cá chìa vôi, cá mú đỏ, cá mú đỏ lý sơn, cá mú én đỏ
